一、密集烘烤發(fā)展現狀分析
 近年來(lái)煙草行業(yè)高度重視煙葉生產(chǎn)基礎設施建設，著(zhù)力改善烘烤設施，示范應用先進(jìn)的密集烘烤技術(shù)，烤房建設工作質(zhì)量和烘烤工藝水平有了顯著(zhù)提高。幾年來(lái)密集烤房建設已在全國各主產(chǎn)煙區全面展開(kāi)，取得了顯著(zhù)成效。
一）我國戶(hù)均種植面積逐年增加，烤房建設呈現集約化發(fā)展
 近年來(lái)，在國家局的大力支持和“烤煙適度規模種植配套烘烤設備的研究與應用”項目的引導下（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“烤房項目組”），全國各煙區集約化種植已初具規模，種煙0.67-2hm2左右的農戶(hù)、13.33-33.33hm2左右的煙草產(chǎn)業(yè)化農場(chǎng)、煙葉生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)戶(hù)、煙草科技園區等快速發(fā)展。據調查，不少煙區種煙0.67hm2以上的煙農種煙總面積已經(jīng)占總面積的10-15%，種煙1.33-2hm2的占5%以上。黑龍江、遼寧、吉林2007年戶(hù)均1 hm2以上，貴州2007年也提高到0.52hm2，福建、湖北、重慶2007年戶(hù)均種煙面積都達到0.53-0.67hm2。
 隨著(zhù)戶(hù)均種煙面積的增加，各煙區也同時(shí)在大力發(fā)展烤房群，云南曲靖到2007年，全市已建造20座以上的專(zhuān)業(yè)化烘烤群30余個(gè)，為專(zhuān)業(yè)化、社會(huì )化烘烤打下了良好的基礎。
 （二）烘烤設備研究取得突破進(jìn)展，密集烤房得到大面積推廣
 近年來(lái)，煙葉烘烤設備日趨完善，設備配置更加合理。其中，“烤房項目組”研制開(kāi)發(fā)的烘烤設備及其加熱方法、煙葉烘烤新型溫濕度檢測設備、煙葉烘烤監測儀、煙葉烘烤專(zhuān)用風(fēng)機、編煙機、節能型電熱自控烘烤設備、煙葉烘烤冷凝除濕方法、蓄熱式雙循環(huán)密集烤房等都已獲準國家發(fā)明或實(shí)用新型專(zhuān)利。解決或基本解決了密集烤房建造和應用中的一系列關(guān)鍵技術(shù)，提高了密集烤房的可用性、耐用性和經(jīng)濟性。
 根據這些研究對密集烤房進(jìn)行了新技術(shù)集成，并在生產(chǎn)中推廣應用，減少了烘烤技術(shù)復雜性和烘烤環(huán)節用工，降低了煙葉烘烤風(fēng)險和能源消耗，提高了煙葉烘烤質(zhì)量和效益，全國烤房整體水平明顯提高，密集烤房在全國穩步發(fā)展。到目前為止，全國已推廣密集烤房10萬(wàn)多座，占種煙面積的20％左右，有效推動(dòng)了烤煙適度規?；?、專(zhuān)業(yè)化、標準化生產(chǎn)的發(fā)展。
 （三）烘烤配套技術(shù)日趨完善
“烤房項目組”深入研究了密集烤房裝煙密度和烘烤過(guò)程的溫濕度、通風(fēng)對煙葉生理生化變化及烤后煙葉質(zhì)量的影響，提出和確立了密集烘烤理論；并以密集烘烤應用技術(shù)理論研究為基礎提出了密集烤房適宜的裝煙密度、烘烤工藝原則和關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)，研究解決了溫濕度自控設備配置技術(shù)的關(guān)鍵問(wèn)題，制定了《密集烤房技術(shù)標準》。完善了相應的成熟采收、編煙設備、烘烤工藝等技術(shù)。這些技術(shù)在生產(chǎn)中得以全面落實(shí)，有效地推動(dòng)了全國烤房設備的技術(shù)進(jìn)步和更新?lián)Q代。
 （四）專(zhuān)業(yè)化烘烤技術(shù)隊伍初步建立
 密集烤房推廣4年來(lái)，全國各地廣泛舉辦各種形式的技術(shù)研討會(huì )、現場(chǎng)培訓會(huì )、高級研修班、技術(shù)培訓班等，提升了我國煙葉烘烤隊伍的技術(shù)水平。同時(shí)形成了全國煙葉烘烤研究與技術(shù)推廣應用方面的省、市、縣三級結合的技術(shù)人才梯隊。在密集烤房發(fā)展過(guò)程中，逐步摸清了我國煙葉烘烤技術(shù)人員的構成、數量及地域分布特點(diǎn)，技術(shù)隊伍的年齡構成，技術(shù)人員的文化水平、知識結構特點(diǎn)、烘烤理論及技術(shù)水平；初步建立了我國煙葉烘烤技術(shù)人才數據庫，為將來(lái)在全國推廣應用先進(jìn)的烘烤技術(shù)的社會(huì )化服務(wù)奠定了信息化基礎。
 （五）各地積極探索專(zhuān)業(yè)化烘烤模式，專(zhuān)業(yè)化烘烤體系基本顯現
 專(zhuān)業(yè)化烘烤是隨著(zhù)現代煙草農業(yè)的提出和密集烤房的應用而出現的一種新的烤煙生產(chǎn)模式，其實(shí)質(zhì)是煙葉種植與烘烤脫鉤，實(shí)行專(zhuān)職種煙和專(zhuān)職烤煙。近年來(lái)，云南、福建、山東等地都在生產(chǎn)實(shí)踐中進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)化烘烤的示范探索，專(zhuān)業(yè)化烘烤的社會(huì )化服務(wù)體系也不斷完善，特別是山東臨朐等地開(kāi)展的“種烤分離”模式已基本成熟，專(zhuān)業(yè)化烘烤體系基本顯現。
 各地的試驗證明，專(zhuān)業(yè)化烘烤模式的應用能簡(jiǎn)化種煙程序，將大批勞力從烘烤的緊張勞動(dòng)中解放出來(lái)，減輕勞動(dòng)強度，增加凈收益，增加煙農的種煙積極性，使煙農潛心于擴大種植面積和提高生產(chǎn)質(zhì)量，是烤煙種植的一種有效模式，有一定的推廣應用價(jià)值。有利于生產(chǎn)規范技術(shù)的統一和應用，有利于生產(chǎn)管理過(guò)程中的統一協(xié)調和操作，有利于采、烤、分級的均衡操作，有利于烤煙生產(chǎn)整體水平的提高。
二、密集烘烤存在的問(wèn)題
 密集烤房操作簡(jiǎn)單，烤后煙葉質(zhì)量較好，它的快速推廣應用是我國煙葉烘烤史上的一次重大變革。盡管密集烤房?jì)?yōu)勢明顯，成效突出，但是我們必須看到，密集烤房大面積推廣的的基礎還不穩固，一些制約密集烘烤發(fā)展的深層次矛盾依然沒(méi)有消除，具體表現在以下幾個(gè)方面：
 （一）烤煙集約化種植比例小，發(fā)展不平衡
 集約化生產(chǎn)是一個(gè)牽涉面廣、綜合性很強的技術(shù)改造和經(jīng)濟發(fā)展過(guò)程。當前，集約化種植主要集中在一些大的煙葉產(chǎn)區，而廣大農村除少數種煙專(zhuān)業(yè)戶(hù)外，大部分仍然采用傳統的生產(chǎn)方式。據資料統計：2007年全國煙農戶(hù)均種煙面積0.36hm2，煙葉集約化種植的比例較低，各地發(fā)展也不平衡，福建省煙農戶(hù)均種煙面積達到0.58hm2，黑龍江省煙農戶(hù)均種植面積則為1.86hm2。
 根據我國烤煙生產(chǎn)現狀，有專(zhuān)家認為目前我國煙葉集約化生產(chǎn)只占10%左右，各種形式的種煙專(zhuān)業(yè)戶(hù)和專(zhuān)業(yè)化農場(chǎng)只占20%左右，70%仍然是農戶(hù)小規模種植。這說(shuō)明，我國煙葉由傳統生產(chǎn)向集約化生產(chǎn)轉化任務(wù)還很艱巨，并且只有實(shí)現這一轉化，整個(gè)烤煙生產(chǎn)水平才能大幅提高。
 從已建成的集約化煙葉產(chǎn)區來(lái)看，基本上都實(shí)行了烤房的連片規劃，形成烤房群，烤房的質(zhì)量和檔次較高，同時(shí)配備有先進(jìn)的溫濕度自控設備，烘烤效率較高。但是由于烤房群的建設投入較高，還需要有高水平的管理模式和一定的規模，另外，烤房群的建設和規劃也涉及到很多問(wèn)題，因此在一些地區發(fā)展較慢，也加劇了密集烘烤的發(fā)展不平衡現象。
 （二）密集烤房的建設和質(zhì)量存在一定問(wèn)題
 一是烤房的建設和規劃牽扯很多部門(mén)，一次性投入資金較大，建造成本太高。按現行的烤房規格和技術(shù)要求，新建一座密集烤房（可配套烘烤1.00-1.33 hm2煙葉）需10000元以上，另外，集約化種植要求烤房集群發(fā)展，在農村土地政策緊張的背景下，常常造成審批難、建設難，就算建成以后，烤房的歸屬和管理也存在很多問(wèn)題。當前，烤房建設已成為集約化種植的瓶頸；二是烤房閑置現象嚴重。由于規劃不當，種植區域轉移或種植農戶(hù)轉移，致使原建烤房因無(wú)煙可烤而廢棄的現象在各個(gè)煙區都很突出；三是烤房熱能利用率低，對烤房的保養和維護重視不夠?？痉康谋ｐB和維護與其使用壽命、能耗、烤后煙葉質(zhì)量有很大關(guān)系。據研究即便一個(gè)全新的烤房其熱能利用率也只有60%左右，如果沒(méi)有得到較好的維護，其熱能利用率則只有30-40%，烤房的潛力得不到很好發(fā)揮；四是烤房結構和關(guān)鍵設備需要優(yōu)化，烤房質(zhì)量不穩定。目前密集烤房的一些關(guān)鍵設備在生產(chǎn)應用中不成熟，穩定性差，故障率高，操作繁瑣。對設備的科學(xué)性、實(shí)用性、耐用性和經(jīng)濟性考慮不夠，致使部分省市前幾年建造的密集烤房，現在已經(jīng)報廢。
 （三）密集烘烤工藝需要優(yōu)化改進(jìn)
 由于密集烤房還處于不斷完善的階段，烘烤工藝就必須根據其結構特點(diǎn)進(jìn)行優(yōu)化改進(jìn)，簡(jiǎn)化操作，實(shí)現“精準控制”。目前在工藝方面存在以下問(wèn)題：一是烘烤操作主觀(guān)隨意性大，烤青煙、雜色煙、光滑煙、顏色減淡、油份減少等現象時(shí)有發(fā)生。烘烤過(guò)程中，不同的人操作，在每個(gè)“控制點(diǎn)”所達到的煙葉變化目標和時(shí)間長(cháng)短全憑經(jīng)驗，有較大的主觀(guān)隨意性。即時(shí)在同一個(gè)“控制點(diǎn)”，濕球溫度的高低、通風(fēng)的控制等，也相差很遠，由此造成煙葉質(zhì)量損失。二是對密集烘烤條件下煙葉大分子物質(zhì)如淀粉、色素的降解機理，煙葉品質(zhì)形成的生理機制還不清楚。不能有效地調控煙葉內含物質(zhì)的降解轉化。三是對裝煙量和葉間隙風(fēng)速、風(fēng)壓的關(guān)系尚不明確。研究表明，裝煙容量和裝煙密度對烤房?jì)鹊撵o壓，葉間隙風(fēng)速和風(fēng)壓關(guān)系密切，如果配合不當會(huì )嚴重影響煙葉質(zhì)量；四是對濕球溫度、通風(fēng)的控制重視不夠。在生產(chǎn)實(shí)踐中，時(shí)常發(fā)現濕球水瓶缺水、加不合格的水、濕球紗布不合格、甚至不使用濕球溫度等現象。五是烘烤工藝和自控設備的匹配度差，不能充分先進(jìn)設備的優(yōu)勢和潛力，自控水平較低。六是烘烤目標落后，過(guò)分重視外觀(guān)質(zhì)量，對通過(guò)烘烤工藝實(shí)現節能降耗重視不夠，技術(shù)到位率低。
 （四）烘烤技術(shù)隊伍存在數量和質(zhì)量上的不足
 烤房建設和烘烤技術(shù)的專(zhuān)業(yè)性很強，烘烤技術(shù)復雜，用工量大。盡管近幾年通過(guò)大力推廣先進(jìn)適用技術(shù)，科學(xué)進(jìn)行生產(chǎn)管理，烤煙用工數量有所減少，但“烤煙難”的特點(diǎn)依然沒(méi)有根本改變。據調研統計，目前全國烘烤技術(shù)隊伍十分薄弱，各產(chǎn)區烘烤專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才數量嚴重偏少，且各地分布不均，烘烤技術(shù)隊伍嚴重滯后于密集烤房的發(fā)展，與密集烤房的發(fā)展水平明顯不相適應，人才問(wèn)題已經(jīng)成為我國密集烤房健康發(fā)展的關(guān)鍵制約因素。
 在密集烤房推廣的道路上還有其它一些制約因素：如對科研和新技術(shù)重視不夠、自主創(chuàng )新能力低等等。
 綜上所述，現階段密集烤房的推廣應用還存在一些不足，國家局在2007年明確提出要在“十一五”內要實(shí)現密集烘烤達全國種煙面積50%以上的戰略目標，另外發(fā)展現代煙草農業(yè)，實(shí)現集約化、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，更需要我們加快烤房方面的有關(guān)研究，通過(guò)烘烤方面的突破性成果和新技術(shù)的有效應用，加速實(shí)現現代煙草農業(yè)的持續發(fā)展。
三、密集烤房?jì)?yōu)化改進(jìn)思路
 隨著(zhù)煙草行業(yè)的發(fā)展，傳統的煙葉生產(chǎn)已顯露“疲態(tài)”，“種煙烤煙非常辛苦”已成為一種共識。如何讓煙農輕輕松松種煙、怎樣才能增加種煙效益等等都是發(fā)展密集烘烤必須思考的問(wèn)題。
 （一）引導適度集約規模種植，積極發(fā)展烤房群
 集約化種植、適度規模經(jīng)營(yíng)是現代煙草農業(yè)的一個(gè)重要標志，沒(méi)有規模，就無(wú)法進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化分工，無(wú)法提高生產(chǎn)效率。目前，我國煙葉生產(chǎn)的規模種植程度處在較低水平，必須采取有力措施，擴大規模生產(chǎn)，引導農民擺脫小農經(jīng)濟束縛，轉變思想觀(guān)念，通過(guò)土地有序流轉擴大種植規模；制定優(yōu)惠政策，調動(dòng)農民進(jìn)行土地流轉的積極性，鼓勵土地向種煙能手和種煙大戶(hù)流轉，為發(fā)展專(zhuān)業(yè)化烘烤奠定堅實(shí)基礎。
 積極發(fā)展烤房群，培育烘烤專(zhuān)業(yè)戶(hù)，逐步實(shí)行商品化烘烤，通過(guò)專(zhuān)業(yè)化分工，降低煙農的勞動(dòng)強度，從根本上解決煙葉生產(chǎn)環(huán)節多、強度大的難題，提高煙草專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)水平和勞動(dòng)生產(chǎn)率，促進(jìn)現代煙葉產(chǎn)業(yè)順利發(fā)展。
 （二）重視烤房設備的基礎作用
 先進(jìn)的烤房設備作為烘烤工藝的載體，是發(fā)展專(zhuān)業(yè)化烘烤必不可少的基礎條件。高質(zhì)量、高技術(shù)的設備, 運行穩定、故障率低、維修次數少、使用年限長(cháng)，能夠顯著(zhù)提高煙葉質(zhì)量、降低能耗，并且能給煙農創(chuàng )造良好的烘烤環(huán)境，技術(shù)人員只需操作按鈕即可完成升溫、通風(fēng)、排濕等作業(yè)。由于技術(shù)員的勞動(dòng)強度和勞動(dòng)時(shí)間大幅度降低，因此一個(gè)技術(shù)員可同時(shí)兼管5個(gè)以上的烤房，大幅提高生產(chǎn)效率。
 我國近年來(lái)廣泛吸收、借鑒國內外的先進(jìn)經(jīng)驗和技術(shù)，已經(jīng)研發(fā)了一批先進(jìn)的烤房裝備，如編煙機、溫濕度自控設備、全自動(dòng)智能烤房等等，有的已批量生產(chǎn)，在編煙和加工過(guò)程中提高了勞動(dòng)效率，改進(jìn)了煙葉品質(zhì)，在生產(chǎn)中顯示了較好的應用效果。
 今后需要結合專(zhuān)業(yè)化烘烤的特點(diǎn)，和煙葉適度規模種植緊密結合，從密集烤房的形式與結構、供熱設備、循環(huán)風(fēng)機、自控設備的科學(xué)性、耐用性和經(jīng)濟性入手，優(yōu)化烤房設備配置，積極研究推廣編（夾）煙機械,開(kāi)發(fā)更為實(shí)用有效的煙葉夾持設備，鼓勵使用編煙機和金屬煙夾，提高編（夾）煙效率和裝煙密度，充分發(fā)揮烤房潛能，使之更好地滿(mǎn)足烘烤需要，同時(shí)實(shí)現節能降耗。
 （三）強化烘烤設備的維護和保養意識
 質(zhì)量上乘的烤房是烘烤質(zhì)量的最基本保障，烤房設備狀態(tài)的好壞和上中等煙的比率及能耗有很大關(guān)系。即便一個(gè)全新的、密封良好的烤房其熱能利用率也只有60%左右，剩下的40%通過(guò)墻壁的傳導和輻射或者空氣的滲漏而損失了。如果烤房比較破舊，并且沒(méi)有得到較好的維護，其熱能利用率只能達到40%左右。在一些地方，當舊烤房進(jìn)行標準化改造后，其烘烤能耗甚至可降低30-50%。
 再好的烤房使用幾年后也會(huì )出現裂縫或裂口，另外烘烤季節的冷熱交替也會(huì )使烤房結構和加熱系統出現裂縫，發(fā)生漏氣現象。因此，每年都需要進(jìn)行定期的檢查和維護，門(mén)、觀(guān)察窗和加熱系統要特別關(guān)注。為確保進(jìn)入爐膛的助燃空氣適量（合理的助燃空氣可以確保爐膛內的燃料充分燃燒，提高熱能利用率），火爐也要定期檢查和維修，使其保持高效運轉并延長(cháng)壽命。另外，在烤房里面的墻壁四周?chē)娡勘夭牧弦彩且环N很好的養護措施。它除了有良好的隔熱性能外，還能夠彌補烤房墻體上的一些裂縫補。
四、三段式烘烤工藝優(yōu)化改進(jìn)思路
 密集烤房與三段式烘烤工藝優(yōu)化改進(jìn)的基本思路是：緊緊圍繞提質(zhì)節能減工增效這個(gè)目標，配合設備優(yōu)化，以增進(jìn)煙葉香氣品質(zhì)為重點(diǎn)，同時(shí)節能降耗、減工、增效；量化工藝和精準控制：適合生產(chǎn)實(shí)際，不“穿新鞋走老路”，主要工藝指標因地制宜，因煙制宜，精準控制，充分發(fā)揮密集烤房技術(shù)優(yōu)勢。繼續研發(fā)更為實(shí)用有效的煙葉夾持的機械設備，強調裝煙密度，提高編（夾）煙和裝煙質(zhì)量和密度，積極研究推廣編（夾）煙機械，進(jìn)一步提高效率和烤房潛能；開(kāi)展烘烤工藝優(yōu)化的研究和研發(fā)，提出更能針對不同生態(tài)條件、不同素質(zhì)煙葉可操作性的工藝條件，重點(diǎn)是煙葉變黃程度、煙葉烘烤各階段的溫濕度與通風(fēng)的有效配合，確保煙葉外觀(guān)品質(zhì)，提升香氣質(zhì)量，達到細化、量化烘烤溫濕度和通風(fēng)條件，提出各項工藝條件的精準控制指標，為各地溫濕度自控程序提供基礎支撐。
 （一）重視煙葉的采收和編（夾）煙、裝煙環(huán)節，強化烘烤生理研究
 煙葉的成熟度決定了烘烤的成敗，采用密集烘烤，必須嚴把鮮煙質(zhì)量關(guān)。為此，必須增強煙農對田間成熟度的認識，搞好培訓，樹(shù)立成熟度意識。嚴格執行“成熟度認定—按量采收—鮮煙分級－檢驗－編煙—烘烤”的工作流程。煙農若不能按照要求采煙、編（夾）煙、裝煙，不但煙葉烘烤質(zhì)量難于提高，還將顯著(zhù)增加能耗，造成無(wú)謂的浪費。
 烘烤生理是優(yōu)化烘烤工藝的前體和保障。探明密集烘烤過(guò)程中環(huán)境溫濕度和通風(fēng)條件與煙葉水分動(dòng)態(tài)、呼吸速率、干物質(zhì)降解的相關(guān)關(guān)系，明確細胞結構變化對大分子物質(zhì)轉化降解的影響，全面揭示煙葉品質(zhì)形成的生理生化基礎，有助于幫助我們解析密集烘烤條件下煙葉品質(zhì)和風(fēng)格的形成機理，為我們采取有效措施，合理調控煙葉內含物質(zhì)，根據煙葉素質(zhì)實(shí)行溫濕度與通風(fēng)的量化和精準控制奠定理論基礎。
 （二）充分重視濕球溫度，適時(shí)適量通風(fēng)，實(shí)現提質(zhì)節能
 烘烤過(guò)程要高度重視濕球溫度，把濕球溫度作為影響煙葉品質(zhì)的主要因素，在允許的范圍內，適當提高濕球溫度不僅有助于提高煙葉品質(zhì)，也會(huì )大大降低能耗。
 變黃階段以較高的濕度充分變黃，可使煙葉色素和淀粉等大分子物質(zhì)降解充分。烘烤后期稍高的濕球溫度能使煙葉顏色更加鮮亮。另外，濕球溫度和烤房的通風(fēng)排濕密切相關(guān)。通過(guò)煙葉烘烤各階段溫濕度與通風(fēng)的有效配合，可以確保煙葉外觀(guān)品質(zhì)，提升香氣質(zhì)量。變黃階段的作用主要是均勻環(huán)境溫濕度，不需要過(guò)多通風(fēng)；定色階段是形成動(dòng)態(tài)溫濕度環(huán)境和排濕，需要大通風(fēng)；到干筋階段煙葉水分很少，不需要過(guò)量通風(fēng)，否則影響煙葉烘烤質(zhì)量降低，而且費電。所以風(fēng)機配置需要根據生產(chǎn)實(shí)際，科學(xué)優(yōu)化風(fēng)機，既要滿(mǎn)足烤好煙葉，同時(shí)節電。這就是使用風(fēng)機變速技術(shù)的原因所在。因此在烘烤過(guò)程中要注重根據鮮煙葉特點(diǎn)實(shí)現溫濕度精準控制，尤其要充分重視濕度控制。
 （二）量化烘烤工藝，提升烘烤目標，實(shí)現精準控制
 量化烘烤工藝是發(fā)展密集烘烤的關(guān)鍵。量化、精準的簡(jiǎn)化烘烤技術(shù)不僅使技術(shù)人員容易掌握，也能很好地和自控設備匹配，實(shí)現烘烤的自動(dòng)控制，從而準確落實(shí)烘烤工藝、快速提升烘烤目標，充分發(fā)揮密集烤房技術(shù)優(yōu)勢，實(shí)現烘烤的增質(zhì)、節能、降耗，更為烤房的聯(lián)網(wǎng)控制打下堅實(shí)的基礎，節約大量的專(zhuān)業(yè)烘烤技術(shù)人員。
 要緊緊圍繞提質(zhì)節能減工增效這個(gè)目標，配合設備優(yōu)化，開(kāi)展烘烤工藝優(yōu)化的研究和研發(fā)，提出更能針對不同生態(tài)條件、不同素質(zhì)煙葉可操作性的工藝條件，注重烘烤過(guò)程各階段煙葉變化與通風(fēng)的精準控制，提出各項工藝條件的精準控制指標，為各地溫濕度自控程序提供基礎支撐。繼續研究不同裝煙密度下，煙葉品質(zhì)形成機理，為量化烘烤工藝提供基礎。目前裝煙密度隨意性大，在不同的裝煙密度下，如何控制通風(fēng)排濕需進(jìn)一步研究。國外研究表明，裝煙量減少8%，烤房?jì)褥o壓需要減少30%左右。因此需要根據裝煙容量和裝煙密度、風(fēng)機安裝位置，在裝煙后24h內通過(guò)測定烤房?jì)褥o壓確定風(fēng)速、風(fēng)壓等。
 （三）強調單個(gè)烤房的精準控制，最終實(shí)現聯(lián)網(wǎng)控制
 烤房群的快速發(fā)展，需要我們通過(guò)信息技術(shù)，實(shí)現聯(lián)網(wǎng)控制。但是聯(lián)網(wǎng)控制是在單個(gè)烤房控制精確的基礎上發(fā)展的，如果單個(gè)烤房控制不準確，何談聯(lián)網(wǎng)控制。在單個(gè)烤房的控制上要緊緊圍繞煙葉特點(diǎn)，選擇合適的量化工藝，能夠在線(xiàn)調節，確保烘烤質(zhì)量?？痉康穆?lián)網(wǎng)控制主要包括信息采集系統和智能決策系統。
 信息采集系統包括兩個(gè)方面，一是烤房群內各烤房煙葉的背景信息。如農田地理信息（地形、地貌、土壤質(zhì)地和養分），煙葉生產(chǎn)信息（品種、烘烤特性、營(yíng)養與施肥、大田長(cháng)勢）等等。二是烘烤過(guò)程的動(dòng)態(tài)信息。通過(guò)GPS 定位確定烤房的具體位置，然后用傳感器或檢測器實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)地獲取烘烤過(guò)程中各烤房煙葉變化情況，對烘烤動(dòng)態(tài)及時(shí)全面地了解，為制定正確的烘烤工藝服務(wù)。
 烘烤智能決策系統可以根據內置的烘烤知識專(zhuān)家庫，結合煙葉的背景信息，制定出最優(yōu)的烘烤工藝，并結合在線(xiàn)專(zhuān)家系統，根據烘烤進(jìn)程自動(dòng)調整烘烤方案，解決烘烤過(guò)程中所遇到的一些復雜的、非定量化的問(wèn)題，提高烤房的可控程度和穩定性，實(shí)現烘烤的智能化、精準化和數字化。
 （四）培育新型煙農，加快專(zhuān)業(yè)隊伍建設
 煙葉烘烤是一門(mén)技術(shù)性強、勞動(dòng)強度高的工作，它涉及到多種學(xué)科的知識，除要求熟悉煙葉生產(chǎn)和一般烘烤技術(shù)外，還要有建筑工程、燃燒學(xué)、電工學(xué)、控制理論與技術(shù)等方面的基礎知識。然而目前從事烘烤的專(zhuān)業(yè)人員多來(lái)農藝技術(shù)背景，對烘烤理論體系不能完全、準確的掌握，有很多煙農對煙葉烘烤理論還是一知半解，只知其然不知其所以然，影響了煙葉的烘烤質(zhì)量和烘烤工藝的技術(shù)到位率。
 先進(jìn)的烤房設備和烘烤技術(shù)需要較高素質(zhì)的煙農來(lái)落實(shí)。因此，要把培養一批職業(yè)化烘烤隊伍作為專(zhuān)業(yè)化烘烤的重要內容，通過(guò)加強培訓和政策扶持，充分利用現代化的信息網(wǎng)絡(luò )和光電技術(shù)手段，采用多媒體、網(wǎng)絡(luò )視頻等先進(jìn)設施，對煙農進(jìn)行長(cháng)期的、持續不斷的技術(shù)培訓，努力提高煙農素質(zhì)，促進(jìn)煙農隊伍的職業(yè)化。同時(shí)在煙農組織形式上進(jìn)行有益的探索，加快現代煙葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程。這樣，用先進(jìn)的設備、專(zhuān)業(yè)化的人員專(zhuān)門(mén)從事烘烤，既保證了烤后煙葉的質(zhì)量，又讓煙農從中解脫出來(lái)。
 （五）依托科研機構，加強科學(xué)研究
 先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)是發(fā)展密集烘烤的重要支撐。當前，我國密集烘烤與現代煙草農業(yè)的迫切需要還很不適應，針對一些影響密集烘烤進(jìn)程的關(guān)鍵技術(shù)，如新型節能密集烤房的研發(fā)、烤房的保養和維護、烘烤工藝的優(yōu)化、烤房群的聯(lián)網(wǎng)在線(xiàn)動(dòng)態(tài)控制等等都必須加強科技創(chuàng )新，組織精兵強將，協(xié)同技術(shù)攻關(guān)，盡快有所突破。
 為此，我們必須強化煙草科研單位的功能，重點(diǎn)投入，加快關(guān)鍵技術(shù)的研究。聯(lián)合河南農業(yè)大學(xué)、青州煙草研究所、鄭州煙草研究院以及其它各級煙草科研機構，加強行業(yè)內外的合作力度，重視國際交流，著(zhù)眼于專(zhuān)業(yè)化烘烤的需要，在自力更生的基礎上，加快引進(jìn)、消化、吸收國內外的先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現烘烤領(lǐng)域的自主創(chuàng )新。各級煙草公司也要從政策、資金等方面積極支持。加強科技與生產(chǎn)的緊密結合，充分體現其科技成果孵化器、技術(shù)聚集地和擴散源功能，為專(zhuān)業(yè)化烘烤的發(fā)展提供強有力的技術(shù)支撐。